7月１日に解禁された広瀬川のアユ釣り、この日は前日までの雨が上がり、日差しが久しぶりに顔を覗かせていました。 広瀬橋の下で釣りをしていたのはアユ釣り暦60年で75歳のOさん。広瀬橋の上から見ている次々と「アユ」を釣り上げている竿さばきは見事。いつも郡山堰手前の禁猟区の境付近で釣っているそうですが、この日は水量が多いため橋の下にしたとか。 Oさんの釣ったアユを見せてもらいました。20cmほどの型のよいものも多数混じっていました。解禁以来、ほとんど川に足を運んでいるとのことでしたが、毎回同じような釣果で自宅の業務用の冷蔵庫はもう、アユで一杯になっているとのことでした。 Oさんから、数匹のアユをいただいてしまいました。少し大きめな「アユ」は頭や内臓をとってご飯といっしょに炊き上げるとおいしいとか、小さいのはそのままから揚げにするのがいいとアドバイスを受けました。
広瀬橋の下付近では釣り人が竿を垂れていました。釣り方は餌を付けない針で、魚を引っかける「がらがけ」で、たくさんのアユが釣れていました。
この日の釣果は午前中で70匹ほどにもなりました。Ｏさんはこの辺の釣り仲間で知らない人がいない釣りの名人でした。
型のよいものは「お中元」用にとお客様からの注文があり、また、料亭にも卸しているということで、ほとんどなくなってしまうということでした。よく広瀬川のアユは臭くて食べられないと言われていますが、そんなことはないようで、天然物のアユは美味しいと好評でリピーターも多いとのことです。
家に帰り、早速、「から揚げ」にしていただきましたが、臭さもなく広瀬川の旬を味わうことができました。